Arroyo Castillo , M. S. ., A. E. A. . Villagrán Paiz, y A. S. . Padilla Soto. «Aceptabilidad Y Valor Nutritivo De Alternativas De Consumo De Flor De Loroco (Fernaldia Pandurata Woodson.) En Los Departamentos De Chiquimula Y Zacapa, Guatemala». Revista Académica CUNZAC, vol. 4, n.º 2, julio de 2021, pp. 1-9, doi:10.46780/cunzac.v4i2.37.