M. S. . Arroyo Castillo, A. E. A. . Villagrán Paiz, y A. S. . Padilla Soto, «Aceptabilidad y valor nutritivo de alternativas de consumo de flor de loroco (Fernaldia pandurata Woodson.) en los departamentos de Chiquimula y Zacapa, Guatemala», Rev. Acad. Cunz., vol. 4, n.º 2, pp. 1–9, jul. 2021.